炝拌黄瓜条

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炝拌黄瓜条

黄瓜，口感清爽还有营养，不论是生吃、做汤、炒着吃，都很受欢迎。

食材明细

主料

辅料

炝拌黄瓜条的做法步骤

1.黄瓜洗净切成长条
2.放入精盐腌渍片刻
3.干红辣椒切段
4.锅内放香油4成热时放入干红辣椒、花椒、大料，煸出香味
5.将腌制好的黄瓜里面渗出的水倒掉
6.把烧好的油倒入黄瓜中，再加一点盐
7.拌均匀即可

小窍门&温馨提示

1、黄瓜腌制后的水分要去除
2、油温不热的时候就把辣椒等放入，待油温升高，也炸制好了
3、这个现拌现吃，口感最好

分类：凉菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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