泡椒木耳肉丝

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泡椒木耳肉丝

开胃家常菜

食材明细

主料

肉丝250g
泡菜泡椒适量
木耳适量
芹菜适量

辅料

泡椒木耳肉丝的做法步骤

1.准备食材，肉用酱油与淀粉搅拌腌制十分钟，泡菜和泡椒按自己口味调配，，木耳泡发切丝，芹菜切丁
2.热锅下肉丝少量泡菜入味，八分熟起锅
3.淋一点蚝油备用，控油，
4.泡菜下锅炒出香味
5.木耳，芹菜下锅翻炒，倒一点热水，防止木耳爆起来炒熟后放盐适量
6.肉丝下锅翻炒均匀起锅要快，不然肉就老了

分类：热菜

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