咖喱鸡丁棕

天使落凡尘发布

咖喱鸡丁棕

咖喱鸡丁棕的味道还不错，喜欢的筒子们可以试试。

主料

咖喱鸡丁棕的做法步骤

1.糯米用冷水泡1-2小时。
2.粽叶开水煮下消毒。
3.鸡脯肉洗干净备用，咖喱掰一块或根据个人口味增减。
4.鸡脯肉切成小肉丁。
5.土豆、胡萝卜也切成小丁。
6.油热后放入鸡丁稍加翻炒。
7.放入土豆、胡萝卜丁继续翻炒。
8.咖喱掰成小块放入。
9.锅里加少量水把咖喱化开，至汤汁变粘稠即可出锅。
10.取2片粽叶重叠卷成圆锥筒。
11.底部填上适量糯米，中间放上咖喱鸡丁，再以糯米封顶即可。
12.将上面长出来的粽叶向下折包住糯米封口，最后用棉线扎紧。
13.

小窍门&温馨提示

肉粽适合热着吃。

查看全部(共13步)

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