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开胃消食山楂酱
酱酱精彩
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初级
酱
酸甜
一小时
食材明细
主料
山楂
1500g
老冰糖
300g
辅料
水
少量
柠檬
半个
开胃消食山楂酱的做法步骤
1.
用面粉和盐搓洗山楂,面粉吸附力比较好,可以洗掉污渍
2.
在水龙头下冲洗两遍,就可以了,剔掉两头蒂和籽
3.
放在不锈钢锅大火煮开,敝去白沫,加入冰糖,改小火熬
4.
小火熬的时候,要不停的搅拌,以防粘锅底,熬到粘稠挤入柠檬汁,趁热装入玻璃瓶
5.
抹面包,冲开水很不错
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