蔓越莓饼干的做法

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  1.准备材料
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  2.黄油室温软化，搅拌一下，加入糖，用橡皮刮刀翻拌一下
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  3.用打蛋器打发至黄油颜色变浅，体积膨胀成羽毛状
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  4.分两次加入打散的鸡蛋搅拌均匀
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  5.分3次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀稍微翻拌均
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  6.加入蔓越莓干，搅拌均匀
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  7.把蔓越莓曲奇面糊全部装在模具里面，装好之后，放入冰箱冷冻1小时左右
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  8.冷冻好后，拿出来切片（约0.7厘米厚，厚度看个人喜欢）排放在烤盘，注意间距
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  9.放入烤箱160度烘烤20分钟
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  10.烘烤到金黄色即可,然后将烤盘的取出，饼干放凉即可食用

小窍门&温馨提示