素辣香锅

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素辣香锅

食材明细

主料

辅料

素辣香锅的做法步骤

1.准备材料，千张切成宽的，海带结洗净，莲藕去皮切片。
2.金针菇茶树菇洗净晾干。
3.先把莲藕焯水。
4.热锅下油，把蒜头和干辣椒爆香一下。
5.倒入麻辣香锅料，炒出红油。
6.先放入莲藕、海带结翻炒一下。不易熟的先下锅翻炒。
7.再把千张、金针菇等一起放入，继续翻炒。
8.所有素菜入锅翻炒后加盖焖3-5分钟，最后加盐和生抽调味即可出锅。
9.鲜香麻辣的素菜香锅上菜啦。

分类：热菜

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