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素辣香锅
黑猫警长kitchen
发布
简单
炒
麻辣
半小时
食材明细
主料
千张
适量
海底捞香锅料
1袋
海带结
适量
金针菇
适量
莲藕
适量
茶树菇
适量
辅料
蒜头
2粒
干辣椒
少许
盐
适量
生抽
适量
素辣香锅的做法步骤
1.
准备材料,千张切成宽的,海带结洗净,莲藕去皮切片。
2.
金针菇茶树菇洗净晾干。
3.
先把莲藕焯水。
4.
热锅下油,把蒜头和干辣椒爆香一下。
5.
倒入麻辣香锅料,炒出红油。
6.
先放入莲藕、海带结翻炒一下。不易熟的先下锅翻炒。
7.
再把千张、金针菇等一起放入,继续翻炒。
8.
所有素菜入锅翻炒后加盖焖3-5分钟,最后加盐和生抽调味即可出锅。
9.
鲜香麻辣的素菜香锅上菜啦。
分类:
热菜
查看全部(共9步)
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