香辣黄瓜条

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  1.准备好食材
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  2.将黄瓜洗净一分为二
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  3.切成大约六公分左右长段
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  4.将段再切成条状，切的时候要均匀点，那样入味才一至。
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  5.用大点碗或小盆子盛装，将蒜子拍碎剁成末放入盘中。
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  6.倒入香醋、生抽，随后加适量盐。
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  7.再加一点点白糖提味，用筷搅拌一两分钟使黄瓜条都均匀粘上料汁。
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  8.再转至另外一个盘子里面摆整齐，将汤汁淋浇到上面。
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  9.锅内倒入少许纯香压榨菜籽油烧热，也可以用别的植物油。
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  10.将切碎的干辣椒放入锅中爆香。注意不要爆糊了，可以先把油烧热再关掉火爆。
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  11.将爆香的辣椒和油一同淋在黄瓜条上面，撒上一点葱花。
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  12.一盘色香味俱全的凉拌黄瓜可以上菜啦！
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  13.成品图

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