蔓越梅燕麦饼干

1.准备材料

2.草鸡蛋个头较小。打入大碗中，用手抽打均匀。

3.加入炼乳搅拌均匀

4.蔓越梅干用小刀切成小丁。

5.将切碎的蔓越梅干倒入蛋液中

6.加入燕麦片

7.用刮刀搅拌均匀即可。

8.选用平底不粘烤盘。用小勺挖适量燕麦糊到圆形饼干模具中整理成圆形。

9.烘烤时饼干会略变大，因此所有饼干之间留有一定空隙

10.烤箱预热，烤盘放中层上下火180度15分钟左右。（温度仅供参考）烤至饼干表面色泽略金黄即可。

11.不错的下午茶点心

12.成品