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牛油果焗蛋
麦子老妈
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买了牛油果都是熟的,要赶快消耗掉!今天早餐就做了牛油果焗蛋!
简单
烤
原味
二十分钟
食材明细
主料
牛油果
1个
鹌鹑蛋
2个
辅料
黑胡椒碎
少许
盐
少许
马苏里拉芝士
少许
葱花
少许
牛油果焗蛋的做法步骤
1.
买回的牛油果颜色都很深了
2.
取一个果子一切为二,用手一扭
3.
再用刀卡在核中间,卡深点再用力一扭,核就出来了
4.
我把它们放在蛋挞模具中固定
5.
加入鹌鹑蛋
6.
加点盐调味
7.
撒上黑胡椒碎,一个我撒了点葱花
8.
放人烤箱200度先烤5-8分钟,看到蛋白快凝固了
9.
取出,在另一个上撒上马苏里拉芝士条再次入烤箱烤5分钟左右即可
10.
牛油果焗蛋完成
小窍门&温馨提示
因为我用的鹌鹑蛋大小刚好,如果用鸡蛋,那最好把中心掏空点,蛋白少加点
我做了2种口味,感觉都可以,吃的时候还可以挤点柠檬汁
分类:
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