黄豆酱肉丝

么么七

黄豆酱肉丝

主料

辅料

黄豆酱肉丝的做法步骤

1.将豆腐皮切成四方形，自己手掌一半大小，用温水泡着。
2.瘦肉切丝用生抽，生粉，鸡精腌制20分钟待用。
3.锅内烧开水，下豆腐皮焯两到三分钟后起锅沥干水后装盘。
4.黄豆酱出镜，三勺下油锅炒。
5.将黄豆酱爆香后下肉丝。
6.大火翻炒三分钟后加入葱花装盘。
7.配上刚焯好的豆腐皮，味道么么达。是不是感觉和京酱肉丝特像？

分类：热菜

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