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木耳山药

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木耳山药

山药既是食用佳蔬,又是常用药材。肉色洁白,味甘粉足,清热解毒,补脾养胃,去除寒热邪气,是明代以来滋补佳品八珍糕的主要材质,具有滋阴壮阳,调节机体免疫之功效。

食材明细

主料

辅料

木耳山药的做法步骤

小窍门&温馨提示

山药下锅后再烹入香醋,口感会更脆。撒入香菜末后颠勺,马上关火,否则香菜会变黄。
分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 晚餐
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