木耳山药炖排骨

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木耳山药炖排骨

春季多吃点黑木耳，对呼吸道有益。

主料

山药300g
干黑木耳10g
排骨500g

辅料

木耳山药炖排骨的做法步骤

1.温水泡发黑木耳一刻钟后，洗净加少许盐去土腥味。
2.山药去皮洗净切成段。
3.排骨斩块洗净后小泡一下去血水，再汆烫捞出来。
4.把汆好的排骨和木耳放进电压力锅，掺入温水。放姜片和花椒，加1匙料酒。
5.调好炖制时间，炖好后，放气再加山药，以免炖烂糊汤。
6.电压力锅重新计时时断电，自然冷却后开锅就可以加盐调味，享受美食吧！

分类：热菜

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