猪肉丸子白菜汤

1.猪肉300g

2.葱姜切碎备用

3.葱姜放入肉里，加少许料酒，少许盐，五香粉。这一步，我借助料理机帮我搅拌肉

4.搅打到肉馅上浆，有粘性

5.用圆勺子，配合手掌，做出肉圆子的形状

6.白菜洗净，切好

7.锅中放水，水开后汆入肉丸子

8.5分钟后加入白菜

9.加入少许盐，白菜煮软后关火，撒一点葱火即可。