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尖椒鸡胗炒雷笋
花鱼儿
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
雷笋
205克
鸡胗
65克
尖椒
60克
辅料
生抽
适量
盐
适量
尖椒鸡胗炒雷笋的做法步骤
1.
食材:雷笋、鸡胗(已清洗焯熟)、尖椒(已清洗)
2.
将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.
放在案板上切成片,待用。
4.
将已清洗好的尖椒和焯熟的鸡胗放在案板上切开,待用。
5.
将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出。
6.
烧锅倒油烧热,下入焯好的雷笋和切好的尖椒翻炒翻炒至尖椒断生。
7.
接着,合入切好的鸡胗翻炒一下。
8.
然后,加适量的生抽。
9.
加适量的盐。
10.
调味炒匀,即成。
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