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杂粮包子
等妈韩雪
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初级
蒸
原味
三小时
主料
猪肉馅
适量
油菜
适量
蛤蜊
适量
黑木耳
适量
辅料
蒜末
适量
葱末
适量
酱油
3勺
香油
1勺
十三香
适量
盐
适量
牛奶
适量
酵母
适量
杂粮包子的做法步骤
1.
杂粮粉:小麦粉,黑芝麻粉,豆粉,荞麦粉。牛奶加热40度下放入酵母搅拌,静止5分钟放入面中,用牛奶代替水和面。
2.
各种主料,焯水,切碎,肉末,蛤蜊末,油菜末,黑木耳碎,准备和馅。
3.
和馅,可以加少量水。
4.
发酵好的面,揉一揉,光滑即可
5.
变成条形后切段,大小可自己定。
6.
中间厚,边缘薄,比饺子大的皮
7.
包包子吧
8.
分类:
主食
家常菜
老人
早餐
查看全部(共8步)
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