蒜蓉粉丝蒸带子

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  1.买回的带子
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  2.用刀撬开外壳，取出肉，处理干净
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  3.肉太厚，我把它对半剖开，加点盐、料酒、黑胡椒腌制一会
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  4.粉丝提前泡软
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  5.外壳用牙刷清理干净，把粉丝放在下面
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  6.把带子放在粉丝上
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  7.蒜蓉提前用油爆香，加在带子上
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  8.锅内水著开后，带子上笼蒸4-5分钟
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  9.取一小碗，加入生抽、鱼露和一点点砂糖搅拌均匀成浇汁
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  10.把蒸好的带子取出，淋上调好的浇汁
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  11.再放上葱花和红辣椒丁
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  12.小锅加热少许色拉油，淋在葱花红辣椒上即可

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