蒜香枸杞蒸扇贝

娇婧

蒜香枸杞蒸扇贝

做法简单快捷，重点突出蒜香。

主料

扇贝6个

辅料

蒜香枸杞蒸扇贝的做法步骤

1.将白胡椒粉、食盐适量撒在扇贝上，再淋上适量蒸鱼豉油，入味。
2.一头半的蒜瓣
3.将蒜瓣切成蒜粒备用
4.起锅放入适量橄榄油
5.油八成热放入蒜粒，煸香。
6.煸炒到蒜粒变色即可
7.将煸香的蒜粒及油，均匀放置在每个扇贝上。
8.每个扇贝上，再放入两粒枸杞，准备上锅蒸制。
9.开水入锅，大火蒸制10分钟即可。
10.出锅

小窍门&温馨提示

蒸扇贝可根据个人口味，放些粉丝、香葱、青红椒粒，均可。

分类：热菜

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