红豆馅饼干

这款饼干是我在做贝果面包的中间做成的。
因为面包的第一次醒发就需要一个小时。与其做在一边等，还不如做点别的。这一个小时足够你做烤出一箱来了。再加上中间醒发，二次发酵。
如果你的烤箱够大，如果你不在意形状。那所有的饼干都可以出炉了。
累是累一点啦。可是我都是这么干的。一次可以看到两个成品，不是很有成就感！

另外得说一下。红豆馅不是今天做的。是我在昨天晚上玩电脑时顺便做的。你也可以头天晚上泡上豆子，早上再来煮，会比较容易煮软。