五香裹衣花生

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  1.选小颗粒花生，口感比大颗粒的香
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  2.加入一个鸡蛋
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  3.五香粉适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量
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  4.搅拌均匀
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  5.加入面粉和淀粉1:1适量
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  6.搅拌完成
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  7.油温180
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  8.下锅搅拌，打撒花生，避免结块
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  9.继续把结块的花生弄散
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  10.听到霹雳啪啦的声音出现等1-2分钟捞出即可，等放凉后密封保存即可

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