杂蔬土豆泥饼

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  1.2个土豆蒸熟剥去皮
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  2.放入保鲜袋用擀面杖压成土豆泥
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  3.洋葱切成小丁
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  4.培根切成小丁
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  5.锅里放入适量橄榄油,先爆香洋葱丁，然后加入培根丁和杂蔬翻炒一会加点盐调味
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  6.把土豆泥放在大碗里，配料盛出也放入土豆泥里，加点黑胡椒碎和鸡精搅拌均匀后
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  7.手上先粘点水取适量混合的土豆泥做成饼
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  8.做好的土豆泥饼外层粘点生粉
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  9.锅里放入适量油把土豆泥饼放入
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  10.煎至两面金黄色捞出
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  11.用厨房纸巾吸去多余油即可装盘

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