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杯子奶油蛋糕
胖子瘦子我都爱
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经典奶油蛋糕,简单好吃
简单
烤
甜味
三刻钟
主料
低筋面粉
70g
鸡蛋
2个
黄油
15g
牛奶
25g
果仁
15g
辅料
白砂糖
50g
淡奶油
适量
杯子奶油蛋糕的做法步骤
1.
全鸡蛋打发
2.
加入一半的糖继续打发
3.
倒入牛奶和隔水融化的黄油继续打发
4.
然后筛入低筋面粉
5.
搅拌均匀后倒入杯子模具中,八分满即可
6.
将蛋糕糊放进烤箱中烘烤,上下管是180度,时间15分钟
7.
打发淡奶油倒入另一半糖继续打发
8.
小窍门&温馨提示
1.我用的是东菱K33e烤箱,大家烤的时候根据自己家的烤箱具体温度来调节时间和温度
2.搅拌好的蛋糕糊倒入杯子模具中时八分满即可,如果太满的话放进烤箱烘烤时会溢出来的
分类:
烘焙
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