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小猪饼干
Ade。
小猪蛮可爱~虽然鼻子有点歪~
中级
烤
原味
一小时
主料
低筋粉
200g
鸡蛋
1颗
黄油
75g
糖粉
50g
辅料
红曲粉
适量
可可粉
适量
小猪饼干的做法步骤
1.
原料称重备用
2.
黄油软化加糖粉
3.
分次次加入蛋液,翻版均匀
4.
筛入低粉
5.
将面团分成三部分,一种原色,一种加红曲粉(少量)做鼻子,一部分加可可粉
6.
加红曲粉的面团揉成长条
7.
原色压平包裹住鼻子
8.
包裹如图。取两条原色揉条,压扁做耳朵
9.
耳朵放在面团两侧,中间压入巧克力色面团
10.
最外面再加一层巧克力色面团(面团擀平),放入冰箱冷冻一个小时。切片,200度15分
小窍门&温馨提示
把握火候,耐心造型。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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