胡萝卜餐包

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胡萝卜餐包

一款自然质朴的小餐包，带着胡萝卜的甜香，简单美味。

主料

辅料

盐3克

胡萝卜餐包的做法步骤

1.将100克胡萝卜切小块，加100克水，放入料理机中打碎，然后放入纱布中挤干，取130克汁和25克胡萝卜碴备用。
2.面包体所有材料后油法揉至出膜。
3.室温下发酵2.5倍大。
4.取出排气分成10份，滚圆松弛15分钟。
5.擀成椭圆形后，卷成橄榄型的面包。
6.

小窍门&温馨提示

这是一款很质朴的小餐包，所以我没有给表面刷亮晶晶的蛋液。喜欢的话尅可以刷蛋液撒芝麻做装饰。
胡萝卜碴本身含有少量水分，所以胡萝卜汁不用加得太足量。

分类：烘焙早餐下午茶抗衰老祛斑

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