烧卖

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主料

辅料

烧卖的做法步骤

1.准备好材料，大米要提前三个小时浸泡，其余东西切丁，胡萝卜要切得越细越好
2.猪肉糜加入调味料，搅拌均匀，备用
3.香菇爆香
4.加入胡萝卜炒制
5.把大米，胡萝卜倒在调味好的猪肉糜中
6.搅拌均匀
7.拿一片饺子皮，放上适量的米饭，用虎口捏紧
8.上面部分不要留太多米饭
9.蒸屉刷上油，把包好的烧卖摆在上面，上锅蒸25分钟
10..
11.可以吃了啦

小窍门&温馨提示

大米一定要浸泡充分，不然会很难蒸熟，口感会偏硬

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