春季清淡温补的【羊肉山药汤】

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春季清淡温补的【羊肉山药汤】

主料

羊霖1个
铁棍山药1根

辅料

羊肉山药汤的做法步骤

1.羊霖肉1个，将羊霖肉切成合适大小的羊肉块，生姜切厚姜片备用；
2.铁棍山药1根，去皮切成段，放入碗中洗净；
3.锅里去水，冷水时倒入羊肉块，水开3分钟后将羊肉汆透捞出，再洗净血沫。
4.煲中一次注入足够的水后倒入羊肉块，倒入铁棍山药、生姜、红枣、党参、黄芪、麦冬、桂圆干，开大火，加入适量的盐，盖上锅盖大火烧开，转微火煲3.5小时。
5.3.5小时后，加入枸杞煮5分钟，之后关火，加入鸡精，撒上葱花即成。
6.成品图

小窍门&温馨提示

想获取更详细的制作过程，请复制以下优酷视频链接地址：http://v.youku.com/v_show/id_XMTUwNjE3OTk4NA==.html

分类：汤类家常菜汤羹老人冬季食谱晚餐工作餐

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