巴马红梗米,是糙米的一种,巴马红梗米是旱田种植,产量少营养高,和粳米比较有点粘,是养胃 最好的米,也是杂粮之王,营养很丰富,煮熟后放两三天都不变味。富含8中人体长寿的微量元素,对高 血压、高胆固醇、便秘症都有预防和保健的作用。红梗米煮时先将米清洗浸泡,煮的时间应该比普通大米 时间长一些。 紫菜包饭做了很多次,这次用巴马红梗米饭做的,粉粉的,看起来柔柔嫩嫩,很符合现在桃花、樱花盛开的季节。