缤纷水果蛋糕

诗心发布

缤纷水果蛋糕

简单的装饰、满满的水果、满满的爱。

一家六口，一人一块，，配上一杯饮品，刚刚好。

食材明细

主料

辅料

动物淡奶油450克
细砂糖30克
各种水果适量
芒果丁适量

缤纷水果蛋糕的做法步骤

1.烤好的戚风凉透后，脱模，倒扣在蛋糕底托上。
2.用蛋糕分片刀进行切片。
3.如图平均分成三片。
4.淡奶油加细砂糖隔冰箱打至8分发。
5.在第一片蛋糕上抹上适量奶油，铺上适量芒果丁。
6.继续抹上适量奶油，包裹住水果。
7.铺上第二片蛋糕片，铺上适量芒果丁。
8.继续抹上适量奶油，包裹住水果。
9.盖上最后一片蛋糕片。
10.顶部和四周均匀的抹上奶油。（因为这个蛋糕，表面装饰满了水果，边缘用了手指饼干，所以类似这样的蛋糕，对于抹面没有很高的要求，可以不用那么平整。但是还是建议，不要放过任何一次练习的机会哈）
11.边缘贴上手指饼干，表面随意的摆放上水果即可。

分类：烘焙

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