【罗马盾牌】--- 超人气的饼干小点

1.黄油、麦芽糖、糖粉，加入锅中小火融化。

2.加入杏仁片。

3.翻拌均匀，备用。（注意翻拌的时候不要把杏仁片切碎了）

4.黄油室温软化搅拌均匀。

5.加入糖粉搅拌均匀。

6.分次加入蛋白。

7.每一次都搅拌到如图均匀的状态。

8.加完所有蛋白的黄油样子。

9.筛入低粉。

10.用刮刀切拌均匀。

11.装入裱花袋，均匀的挤入铺有高温油布的烤盘里。

12.然后再中间填入馅料，放入预热好的烤箱160度，烤约10到12分钟，至表面上色金黄即可。