天气慢慢热了。 给大T做沙拉,里面一定要有土豆之类饱肚子的。 选了土耳其的新鲜牛奶奶酪,可以煎的,遇热不会融化。 原本奶酪就很香,奶味浓郁。煎了以后,还有煎过的香味,口感也会不太一样。大T很喜欢这么吃。 所以今天的沙拉分三部分: 一是土豆,煮粉了,用提契诺香料和橄榄油拌匀了。 二是煎奶酪,什么都不用加,绝对地赞。 三是蔬菜沙拉,加了些蘑菇、心里美和黄瓜。用橄榄油、覆盆子醋、Balsamico和香料做成沙拉酱,健康,低卡又好吃。