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红薯粥
rosejyy2000
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买了个电压力锅,也就是网上出售的InstantPot,操作起来很方便,想试试熬粥功能,就削了个红薯做粥。
简单
煮
清淡
半小时
食材明细
主料
大米
3/4杯
红薯
1条
辅料
糖
适量
红薯粥的做法步骤
1.
把红薯刨成丝;
2.
洗米放水,把红薯丝放入压力锅,将限压阀的方向调成Close,按粥的按钮;
3.
时间够后按Cancel键,让粥自然冷却,等水蒸汽凝结稍冷,不要用直接用手开,用勺子拨动限压阀转一点点位置,让剩余的水蒸气跑出来,不能一下子打开限压阀,否则水汽会冲上屋顶,记住,开盖后就可以盛粥食用了,如果想有点甜味,可加红糖或白糖,不加也无妨。
小窍门&温馨提示
使用压力锅时,煮好食物时不要急着开盖,要冷却下来水汽排放后方可开盖,否则食物和水蒸汽会造成喷射、爆煲和伤人;
分类:
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