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迷糊娃娃泡澡蛋糕
雪墨飞扬
因为是两个小朋友过生日,所以放了两个娃娃。成品做出来美美的,希望小朋友们能喜欢。
初级
烤
原味
三小时
主料
十寸戚风蛋糕胚
1个
淡奶油
750克
辅料
青芒
1个
奇异果
1个
橙子
1个
砂糖
90克
芭比娃娃
2个
迷糊娃娃泡澡蛋糕的做法步骤
1.
准备一个十寸的蛋糕胚
2.
用蛋糕切片器横切成三片
3.
水果分别切丁。
4.
娃娃洗净,胸部以下用保鲜膜包起来。
5.
淡奶油加90克砂糖打到九分发。
6.
打发好的淡奶油!
7.
取一片蛋糕片放在底托上,挖适量淡奶油抹平,然后铺上水果丁。
8.
依次铺完三层蛋糕片。
9.
抹面。不需要很平,这种蛋糕对抹面要求不高。因为待会儿还要装饰。
10.
取少许淡奶油,加一点金黄色色素调匀。
11.
在蛋糕中间偏上的位置挖一个长方形的洞,把娃娃放进去坐好。把刚才取下来的蛋糕再塞进去挤住娃娃。
12.
如图的位置挤一圈儿玫瑰花。用的是惠尔通1m的裱花嘴。
13.
再取一部分奶油调成粉色。
14.
把粉色奶油装进裱花袋,不需要用裱花嘴,在顶端剪一个极小极小的口子,一通乱挤…把表面和四周全部盖起来。现在你的表面平不平只有天知道了。
15.
剩下的白色奶油不多了,用圆形裱花嘴在蛋糕底部挤一圈泡泡,再在娃娃四周挤上泡泡,四周也零星点缀一下…完成!泡泡再多点就更好看了。
16.
漂亮!
17.
萌萌哒!
小窍门&温馨提示
1.这种围了一圈儿花的我第一次做,其实先用粉色挤满线条再围花儿也是可以的。2.中间奶油用的有点多,最后做泡泡的时候不够了,泡泡多一点更好看!
分类:
烘焙
儿童
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