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美味苹果派
雪峰儿
发布
春天了,苹果作为最有营养最适合所有人的水果也算是尾季了,赶紧用它来做个营养的苹果派。。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
低粉
200克
苹果
1个
黄油
30克
鸡蛋
3个
辅料
白糖
50克
美味苹果派的做法步骤
1.
黄油用打蛋器打发。
2.
把蛋液一次加入一点搅打均匀。
3.
打成羽毛状筛入面粉。
4.
捏成团冷藏2个小时左右。
5.
苹果去皮切成小丁,锅里放入一点水加入苹果白糖小火熬得苹果软烂即可。
6.
把和好的面团揪成小块,放到模具上慢慢的推捏成和模具一样大小的皮。
7.
把苹果馅放入。
8.
再把面切成条状,交叉编到派上面。
9.
用刷子刷上蛋液。
10.
烤箱220度15分钟即可。
小窍门&温馨提示
苹果馅的制作还可以加入黄油,但是我为了健康考虑,去掉了黄油,味道还是很不错的。熬煮苹果馅是一定要小火收汁才可使用,一开始放水多了的话,最后就会有很多汤水不好操作。
分类:
烘焙
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