卤猪腱子肉

1.主要原料，猪腱子肉。

2.猪腱子肉洗净焯水备用。

3.将处理好的猪腱子肉切成两半。

4.电压力锅里放入炖肉老汤，热水。加入酱油，料酒，葱姜，大料，盐，白糖。放入猪腱子肉。卤制四十五分钟。

5.卤制好的猪腱子肉放入冰箱冷藏，切片食用。