意式牛肉饺子皮

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  1.饺子皮从中间切两刀，洋葱切小丁、牛肉馅、意大利面酱备用。
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  2.将饺子皮抖开，避免煮时粘连。
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  3.饺子皮下锅煮一下，开锅即可捞出。
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  4.捞出的饺子皮过凉水，控干水，放少许食用油拌匀，同样避免粘连。
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  5.炒锅放橄榄油，将牛肉馅煸熟。
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  6.下入洋葱丁翻炒。
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  7.下入意大利面酱，小火翻炒一会。
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  8.下入煮好的饺子皮，翻炒均匀。
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  9.撒上碎胡椒，即可。

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