水果披萨

雪墨飞扬

水果披萨

吃够了咸味儿的披萨，最近看到孩子们不怎么爱吃了。今天换换口味，这个水果的真的很赞！果香混合着奶香，太诱人了。

主料

辅料

水果披萨的做法步骤

1.准备一个披萨饼，提前解冻。
2.去皮菠萝切成丁，用淡盐水浸泡十分钟。
3.取出放进奶锅，加100毫升水，六颗冰糖煮十分钟。
4.煮好的菠萝沥干水分。
5.香蕉，苹果分别去皮切丁。
6.平底锅烧热，放入一小块黄油融化。
7.下入苹果丁和菠萝丁翻炒一会儿。
8.倒入香蕉丁，加一小勺砂糖炒干多余的水分。
9.炒好的水果馅儿干干的，香香的。
10.软化好的饼皮，挤上一层沙拉酱。
11.撒上披萨草和罗勒叶。
12.撒少许奶酪。
13.铺上水果馅儿。
14.马苏里拉分两次放。先撒一半。放进预热好的烤箱，180度大约8分钟。
15.取出披萨，再撒上剩下的全部奶酪。继续烤放奶酪融化即可。
16.出炉。
17.很棒的拉丝。
18.成品。

小窍门&温馨提示

1.现在的菠萝有点酸，所以用糖水煮一下，不怕酸的直接炒就可以。2.想要披萨拉丝好，把奶酪分两次放入。3.温度仅供参考。因为饼底八成熟，水果也是炒过的，所以只要奶酪融化就可以了。4.水果馅儿别嫌麻烦，炒过了真的非常香。

分类：烘焙小吃

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