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沙朗牛排
爱生活的馋猫
买了几份牛排回来练习摆盘，今天做的是沙朗牛排，煎的是8分熟，喜欢嫩一些的可以减短煎的时间
初级
煎
咸鲜
十分钟
主料
冷冻沙朗牛排
1块
火龙果
适量
黄油
3克
辅料
自带酱汁
1袋
黄瓜
适量
沙朗牛排的做法步骤
1.
火龙果去皮，切片摆成长条弧度
2.
切几片超薄的黄瓜片，剪开一条半径，卷起来做花
3.
中小火热锅，待锅稍冒热气放入黄油刷一层锅底，放入解冻完全的牛排，这一面煎3分钟
4.
翻面再煎2分钟即可
5.
放入盘中，边上手指醮点沙拉酱画上装饰
6.
把酱包放入锅内加入小半碗水混匀煮沸
7.
淋上即可食用
分类：
西式宴请
西餐
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