面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）

Petrus柏翠电器

面包机做面包的方法（小麦胚芽面包）

小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽，金黄色颗粒状，含丰富的维他命E、B1及蛋白质，营养价值非常的高，多吃都身体也是很有营养的哦！

主料

牛奶145g
黄油30g
鸡蛋1个
高筋面粉315g
即发酵母4g（1+1/3小勺）
小麦胚芽40g

辅料

小麦胚芽面包的做法步骤

1.准备好所需要的材料
2.按照先液体后固体的方式放进去面包桶内
3.再倒入小麦胚芽
4.启动全麦面包模式，面包机就开始搅拌~
5.这是第一次发酵的时候照的~~差不多就那么大左右就足够了
6.第二次发酵正常情况下如图，快满桶了
7.烘烤的时候，表面上色均匀~十分好看哦
8.烘烤完成后小心取出即可

小窍门&温馨提示

1.我用的是PE8500W面包机，大家使用别的面包机时注意适当调整；
2.我做的是750g的方子哦

分类：烘焙老人早餐

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