红糖蛋花

甘小天红糖掌柜发布

红糖蛋花

打散的鸡蛋在开水的冲泡下立刻生动起来，再点缀些红艳的枸杞，和零添加的红糖，这样搭配色泽诱人、营养丰富、温暖到胃！

食材明细

主料

鸡蛋一个
甘小天红糖一块

辅料

枸杞5-6粒

红糖蛋花的做法步骤

1.选用甘小天古法红糖一块
2.为了口感好，还是要用刀把它切一下，这个红糖看着凝结如石，其实破之如沙
3.再鸡蛋的同时，顺便把水烧开
4.将鸡蛋打散
5.等水烧开
6.直接倒入翻滚的开水
7.加入几粒枸杞点缀下
8.最后加入切好的甘小天红糖，一杯营养美味的红糖蛋花就成功了

分类：饮品

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