灯芯草猪心汤

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灯芯草猪心汤

灯芯草清心降火，麦冬清心润肺，养阴生津，玉竹润燥止渴，三样加起来与猪心一起炖汤，适合天气干燥的季节。

主料

辅料

盐适量

灯芯草猪心汤的做法步骤

1.猪心洗净，切成薄片。
2.冷水下锅，把猪心焯水。
3.焯水的猪心去掉浮沫。
4.把麦冬、玉竹冲洗浸泡一下，然后把灯芯草上那白白的灯芯摘下来。
5.焯过水的猪心、麦冬、玉竹和灯芯草放炖盅内加适量清水。
6.炖盅放高压锅内，隔水炖40分钟。
7.炖好的猪心汤加盐调味。
8.

小窍门&温馨提示

家里人多的话可用煲汤的锅，材料用1个猪心，步骤相同，只是小火煲40分钟即可。人少的可以用炖盅，这款汤谱适合全家饮用，非常适合干燥的天气哦。

分类：汤类

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