灯芯草猪心汤

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  1.猪心洗净，切成薄片。
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  2.冷水下锅，把猪心焯水。
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  3.焯水的猪心去掉浮沫。
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  4.把麦冬、玉竹冲洗浸泡一下，然后把灯芯草上那白白的灯芯摘下来。
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  5.焯过水的猪心、麦冬、玉竹和灯芯草放炖盅内加适量清水。
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  6.炖盅放高压锅内，隔水炖40分钟。
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  7.炖好的猪心汤加盐调味。
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  8.汤清不腻，消渴润肺的猪心汤就做好了。

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