【夏日小凉菜】浪漫凉拌面

小老虎宝贝

【夏日小凉菜】浪漫凉拌面

主料

紫苋菜汁适量
面粉适量
南瓜汁适量
白芸豆适量
黑木耳适量
五花肉适量

辅料

浪漫凉拌面的做法步骤

1.木耳提前用水发好，木耳切成碎丁。
白芸豆切成碎丁。
五花肉切成细丝。
2.锅烧热，倒入少许食用油，放入五花肉煸炒。
3.五花肉断生后，放入芸豆，煸炒。
4.调味：放入适量的盐、花椒粉。
5.加入适量的水，将芸豆炖一下。
6.放入黑木耳。
7.勾芡后，放少许香油，提香。
8.卤子的成品图。
9.紫苋菜，洗净后，用水焯制。
10.把紫苋菜的汁水挤出来。
11.用豆浆机打的南瓜汁。
12.和面：面条的面要硬一点。
13.和了两种颜色的面。一个粉色的。一个是黄色的。
14.将两种颜色的面擀成面条。
15.将两种颜色的面擀成面条。
16.将两种颜色的面擀成面条。
17.面条擀好后，烧水煮熟。用凉水过凉。
18.用凉水过凉后的面条。放入黄瓜丝。
19.放上适量的卤子。吃的时候拌匀即可。

小窍门&温馨提示

夏天吃凉拌面，亦饭亦菜~

分类：面条春季食谱夏季食谱

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