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酸菜肉片
小耿妈妈
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初级
烧
酸辣
半小时
食材明细
主料
酸菜
适量
猪肉
适量
辅料
粉丝
适量
黑木耳
适量
泡椒
适量
生姜
适量
干红辣椒
适量
配料
鸡精
适量
料酒
适量
酸菜肉片的做法步骤
1.
酸菜洗一下去点咸味,切开,黑木耳,粉丝加水泡好。
2.
猪肉切片,加料酒,鸡精,盐,淀粉抓匀腌制。
3.
.油热后先煸一下肉片,变色就盛出来。
4.
底油煸香姜片,泡椒,干辣椒,倒进酸菜,黑木耳炒两分钟。
5.
加水,鸡精烧开。
6.
先加入粉丝。
7.
加肉片,再次烧开就可以。
小窍门&温馨提示
酸菜是有一定的咸度的,所以试试口感再决定要把要加盐。
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