韩式大酱拌平菇

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韩式大酱拌平菇

炎炎夏日小凉菜都是舒心爽口的~蘑菇的营养价值又很高，做一道小凉菜十分合适

主料

平菇300克

辅料

韩式大酱拌平菇的做法步骤

1.蘑菇先去根在水里漂洗。
2.锅中烧开水将蘑菇煮熟。
3.煮蘑菇的过程中准备好调酱汁的料。
4.蘑菇煮熟后两凉撕成小朵，沥干水分。
5.挤干水分的蘑菇条拌到调好的酱料里拌匀。
6.最后在拌好的蘑菇上再撒上一些芝麻提味即可。

小窍门&温馨提示

1.蘑菇一定要挤干水分，否则影响口感。
2.芝麻最好碾碎的再放入酱中，碾碎后香味更足。

分类：凉菜家常菜

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