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榆钱虾仁小米粥
麦子老妈
晚餐煮了小米粥,加了点榆钱和虾仁在里面!真的不错哦!
简单
煮
咸鲜
半小时
主料
榆钱
40g
小米
100g
虾仁
100g
辅料
鸡粉
1勺
黑胡椒碎
少许
料酒
1勺
盐
适量
香油
少许
白胡椒粉
少许
姜片
1片
色拉油
适量
榆钱虾仁小米粥的做法步骤
1.
虾仁提前用料酒、盐、黑胡椒碎和姜末腌制10分钟
2.
起油锅,把虾仁炒至变色捞出备用
3.
清洗干净上午榆钱
4.
锅中加水和小米煮粥
5.
煮至粥浓稠,加点盐和鸡粉调味,最好是有高汤来煮
6.
加入炒过的虾仁
7.
加入榆钱一起煮开
8.
起锅前撒点白胡椒粉
9.
淋上香油即可
10.
出锅装碗
小窍门&温馨提示
我的虾仁是冷冻的,所以提前过油,感觉比直接放入去腥效果好
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