鸡蛋雪菜年糕汤

花鱼儿

鸡蛋雪菜年糕汤

主料

辅料

鸡蛋雪菜年糕汤的做法步骤

1.食材：雪菜（已清洗切碎）、年糕、鸡蛋（已打入碗中）
2.在鸡蛋中，加适量的料酒。
3.打成蛋液，待用。
4.将年糕放在案板上切成片，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的雪菜翻炒一下。
7.接着，合入切好的年糕，加适量的清水煮开。
8.然后，合入炒好的鸡蛋翻动一下。
9.最后，加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味翻匀，即成。

分类：汤类汤羹老人冬季食谱午餐晚餐

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