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蔬菜鲍鱼排骨汤
半夜、梦见你
发布
初级
煲
咸鲜
一小时
主料
鲍鱼
6个
排骨
适量
辅料
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蔬菜鲍鱼排骨汤的做法步骤
1.
姜片,葱切段备用。
2.
鲍鱼去肚洗净切花刀
3.
锅内烧开水,放鲍鱼焯烫。(只须几秒钟即可)
4.
排骨洗净切小段
5.
锅内放水,排骨凉水入锅,放入葱姜煮至水开。
6.
撇去锅内浮沬,捞出排骨放入电压力锅
7.
锅内加入适量清水。
8.
放入两三片姜片
9.
选择肉类排骨煲汤,压力和时间按照默认选择。
10.
胡萝卜切块备用。
11.
玉米切块备用。
12.
待电压力锅提示中途加菜后,打开锅盖加入适量的盐调味。
13.
加入胡萝卜和玉米。
14.
电压力锅完成工作后,按收汁提味。(煲汤不需要收汁,这里选择这个功能是为了加入鲍鱼,所以收汁时间不能按照默认的8分钟,缩短为3分钟
15.
打开锅盖,加鲍鱼入锅
16.
分类:
汤类
汤羹
查看全部(共16步)
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