香辣馋嘴蛙

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香辣馋嘴蛙

一直很喜欢的牛蛙的做法哈

食材明细

主料

辅料

香辣馋嘴蛙的做法步骤

1.牛蛙洗净，斩块。让市场的人帮忙杀好弄干净哈。然后加入姜片料酒水淀粉盐腌制半个小时
2.准备其他材料，香菇和竹笋切条
3.青笋切条备用
4.准备好配料大蒜姜洋葱灯笼椒香叶豆蔻
5.放入多点油比平时炒菜稍多，下入配料和麻椒花椒翻炒至香
6.加入郫县豆瓣炒出红油
7.放入牛蛙翻炒，加生抽老抽蚝油
8.加入青笋竹笋香菇一起翻炒
9.加入盐胡椒调味稍煮片刻出锅
10.另起锅倒油，放入麻椒，小火爆香。油锅热后倒入盛好的牛蛙上炸出香气即可。

分类：热菜

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