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红枣酥
笨笨哥
这款小酥,里面加了红枣,核桃和红糖,老少皆宜,早餐,郊游吃几块,满满能量在里面,好吃看得见。
简单
烤
甜味
半小时
主料
普通面粉
200g
红糖
80g
玉米油
80g
辅料
核桃
30g
红枣
30g
鸡蛋
1个
蛋黄液
少许
泡打粉
2g
小苏打
1g
红枣酥的做法步骤
1.
核桃去皮入烤箱180度10分钟。
2.
烤好的核桃仁薄衣,放入塑料袋碾碎,稍大棵粒。
3.
红枣去核,切碎,小棵粒。
4.
盆里放红糖,面粉,玉米油,小苏打,泡打粉,鸡蛋,核桃碎,红枣碎,拌均。
5.
试一下,用力捏成这个样子就可以了。如太干,就加点玉米油,太湿就放面粉,一定要一点一点的加。
6.
分量每个25克,用手挤压成小饼状,蛋黄液加点点水拌均,刷在表面,入烤箱18O度15分。
7.
成功,装瓶。
分类:
烘焙
孕妇
产妇
下午茶
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