草莓牛奶生羊羹

吃猴子的桃儿、

草莓牛奶生羊羹

PK日本草莓牛奶生羊羹。自己在家也可以diy出来。这个图片我拍的比较细一步一步照着做就零失误。各位爱美食的亲加油

主料

辅料

糖粉40G

草莓牛奶生羊羹的做法步骤

1.准备食材
2.吉利丁片放冷水里泡软
3.牛奶倒入容器内加入淡奶油和糖粉
4.隔水加入融化有微波炉也可以叮1分钟
5.加入泡软的吉利丁片隔水加热直至吉利丁片融化
6.草莓不去叶子直接浸泡10分钟再用盐水泡5分钟放入模具中
7.倒入已经混合好的溶液
8.放入冷水盆里冰一下1分钟左右就可以
9.送入冰箱大概冷藏3小时左右
10.切开之后会发现很有层次感。一定要脱模拿出来切。我这个是为了拍照。所以在盒子里切开的
11.成品完成。装盘跟大家分享祝有一个美好的四月

小窍门&温馨提示

隔水加入个人建议水温不要太高
吉利丁片一定要搅拌到完全融化
切的时候一定要脱模才好看慢慢切棱角分明
祝大家成功:-D

分类：羹类老人下午茶日本料理

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