煎焖土豆丝

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  1.土豆洗净 切丝
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  2.平底锅中烧热油
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  3.土豆丝放入锅中 翻炒 让土豆丝均匀沾上油
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  4.用铲子压平 压实
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  5.晃动平底锅 这是土豆丝晃动的话 就可以翻面了 翻面要快速
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  6.两面煎至金黄色就可以出锅了
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  7.装盘 撒上调料 煎焖土豆丝完成

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