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秘制辣椒油
伤离别
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初级
炒
超辣
三小时
食材明细
主料
干辣椒
适量
菜籽油
适量
白芝麻
适量
辅料
香叶
适量
大料
适量
花椒
适量
秘制辣椒油的做法步骤
1.
准备好新鲜干辣椒
2.
辣椒的比例是，二荆条七，灯笼辣椒二，小朝天辣椒一
3.
剪去干辣椒的头挑出去坏的瘪的
4.
用毛巾擦干净
5.
炒锅放底油放入干辣椒炒出香味
6.
用料理机把辣椒打碎
7.
炒锅加入菜籽油放入花椒大料香叶小火熬出香味
8.
辣椒粉中放入少许盐和白芝麻搅拌均匀
9.
把熬好的菜籽油淋入辣椒粉中不停的搅拌
10.
放凉以后装入密封的玻璃瓶中保存
分类：
快手菜
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